나니와 멘지로는 일본 오사카의 난바에 위치한 라멘 전문점으로, 해산물 육수의 깊은 풍미와 섬세한 맛으로 유명합니다. 이곳은 2018년에 오픈한 뒤, 짧은 시간 안에 오사카에서 손꼽히는 라멘 가게 중 하나로 자리 잡았으며, 2021년부터 2023년까지 3년 연속 미슐랭 빕구르망에 선정되었습니다.
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나니와 멘지로의 대표 메뉴는 시오 라멘(소금 라멘)과 쇼유 라멘(간장 라멘)입니다. 특히 황금 해산물 라멘은 시지미 조개를 기본으로 한 해산물 육수와 닭 육수를 결합하여, 맑고 깊은 풍미가 특징입니다. 유자 향을 더해 상쾌함을 느낄 수 있으며, 수제 면발은 부드럽고 탄력 있어 국물과 훌륭히 어우러집니다. 토핑으로는 삼겹살 차슈와 구운 김, 멘마, 반숙 계란 등이 제공됩니다.
쇼유 라멘은 약간 단맛이 도는 간장 베이스 국물로, 부드러운 맛과 상쾌한 유자 향이 어우러져 여성 고객들에게 특히 인기가 많습니다. 차슈는 겉을 살짝 구워 더욱 풍미를 끌어올렸습니다.
나니와 멘지로의 라멘 가격은 1,000엔에서 1,500엔 정도로, 품질 대비 합리적이라는 평가를 받고 있습니다. 이 가게는 오사카 난바의 킨테츠 난바역 내부에 위치해 접근성이 뛰어나지만, 역 개찰구를 통해야만 방문할 수 있는 구조입니다. 이를 위해 약 180엔의 개찰권을 구매해야 하나, 이는 식사 후 환불 가능합니다.
고객들은 나니와 멘지로의 라멘을 "우아하고 중독적인 맛"으로 평가하며, 면과 국물의 조화가 뛰어나다고 호평합니다. 다만, 1회 제공량이 다소 적다는 의견이 있어 추가 면(카에다마)을 주문하는 고객이 많습니다. 평균적으로 20~30분의 대기 시간이 있으며, 깔끔하고 세련된 분위기에서 정성스런 라멘을 즐길 수 있습니다.
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이 가게는 오전 11시부터 오후 10시 30분까지 운영되며, 화요일은 정기 휴무일입니다. 좌석은 10석 규모의 카운터로만 구성되어 있으며, 아늑한 환경 속에서 라멘을 즐길 수 있습니다.
나니와 멘지로는 해산물과 라멘을 결합한 독특한 맛을 경험하고자 하는 분들에게 강력 추천할 만한 곳입니다. 일본 라멘 문화의 정수를 느끼기에 적합한 맛집입니다.
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