텐진 탄카는 후쿠오카 텐진 지역의 중심에 위치한 일본 전통 이자카야와 고깃집이 결합된 독특한 공간으로, 현지인들에게 사랑받는 숨겨진 맛집입니다. 이곳은 특히 우설구이와 고품질 소고기 요리로 유명하며, 가게의 메뉴는 전통적인 일본식 야키니쿠에 현대적인 감각을 더해 특별한 풍미를 제공합니다. 대표 메뉴 중 하나인 버터 비프 런치는 얇게 썬 소고기와 면에 풍미 깊은 버터와 일본식 특제 소스인 쟈포네 소스를 곁들여 입안 가득 감칠맛을 채워줍니다. 또한, 텐진 탄카의 시그니처인 우설구이는 두툼한 주사위 모양으로 썰려 쫄깃한 식감과 육즙을 풍부하게 느낄 수 있는 독창적인 조리법이 특징입니다.
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점심 시간에는 약 1,500엔에서 2,000엔 수준의 합리적인 가격으로 버터 비프 런치를 즐길 수 있으며, 온천 달걀이나 스프 등 추가 옵션도 선택 가능합니다. 저녁 메뉴로는 고기 꼬치와 더불어 말사시미(말고기회)와 같은 독특한 요리도 준비되어 있으며, 와사비, 파, 간장을 곁들여 먹으면 새로운 미각을 경험할 수 있습니다. 특히 말사시미는 육회와 회의 장점을 모두 살린 요리로, 술안주로도 인기가 많습니다.
텐진 탄카는 일본의 음식 평가 사이트 타베로그에서 높은 점수를 기록하며 맛과 서비스 품질을 인정받고 있으며, 현지인들 사이에서는 꾸준히 사랑받는 맛집으로 자리 잡고 있습니다. 외국인 관광객들에게는 아직 널리 알려지지 않았지만, 방문한 고객들은 고기 본연의 맛과 독창적인 요리 스타일에 긍정적인 평가를 보이고 있습니다.
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이곳은 후쿠오카시 츄오구 텐진 1-15-3에 위치하며, 평일에는 점심 11:3014:00, 저녁 17:0024:00에 운영됩니다. 토요일은 저녁만 운영하며, 일요일은 휴무입니다. 특히 저녁 시간에는 예약이 필수일 정도로 대기 시간이 길어질 수 있으니, 방문 전에 사전 예약을 추천드립니다.
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