후쿠오카 로컬 모츠나베 맛집 에치고야

 에치고야는 후쿠오카 하카타역 인근에 자리한 모츠나베 전문점으로, 약 30년 넘게 현지인들에게 사랑받아 온 장소입니다. 이곳은 일반적인 모츠나베와 달리 교토풍의 흰 된장 베이스를 활용하여 부드럽고 깊은 맛을 자랑하며, 다채로운 선택이 가능한 것이 특징입니다. 진한 간장과 매콤한 미소 국물 베이스도 옵션으로 제공돼 다양한 입맛을 만족시키며, 특히 겨울철 따뜻한 모츠나베를 찾는 사람들에게 더욱 매력적인 곳으로 알려져 있습니다.

모츠나베 이외에도 센마이 회와 소고기 숯불구이 등 일본식 일품 요리가 마련되어 있으며, 전체 식사 비용은 약 3,500엔 정도로 예상할 수 있습니다. 고유의 전통적인 인테리어가 돋보이는 가게 내부는 아늑하고 편안한 분위기를 자아내며, 다다미방과 개인실이 있어 다소 프라이빗한 식사가 가능합니다. 

에치고야를 방문한 현지인과 관광객들은 입을 모아 이곳의 독특한 맛과 정겨운 분위기에 감탄합니다. 다양한 모츠나베 맛은 물론, 풍미 깊은 곱창과 어우러진 흰 된장의 조화로운 맛은 일품이며, 일본 특유의 따스함과 정성스러운 접대가 이곳의 명성을 더욱 높이고 있습니다.