신주쿠 라멘 맛집 멘쇼 타케토라 본점

 도쿄 신주쿠의 활기찬 가부키초 거리에 자리 잡고 있는 멘쇼 타케토라 본점은 2015년에 현재 위치로 이전한 후부터 지금까지 독특한 일본 라멘 문화를 이어오며 현지인과 여행자들에게 뜨거운 사랑을 받고 있는 라멘 전문점입니다. 

멘쇼 타케토라의 대표 메뉴는 '우라타케토라 라멘', 흔히 ‘우라라’로 불리는 간장 베이스의 라멘입니다. 이 라멘은 짙고 진한 국물 맛이 특징이며, 깊고 짭짤한 감칠맛이 입맛을 자극합니다. 기본 면 양인 나미모리(중)만으로도 든든한 한 끼가 되며, 현지인들 사이에서 가장 인기 있는 메뉴로 자리 잡았습니다. 우라라 라멘은 특유의 진한 맛 덕분에 간단한 사이드 메뉴와 함께 즐길 때 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있어 추천받고 있습니다.

미소 라멘도 단골 손님들에게는 빠지지 않는 선택지입니다. 이 된장 베이스 라멘은 부드럽고 고소한 맛을 띠며, 담백한 깊이를 느낄 수 있어 특히 무거운 음식을 피하고 싶은 분들에게 적합합니다. 돈코츠 라멘인 교카이 돈코츠 역시 대표적인 메뉴로, 돼지뼈로 우려낸 육수가 풍부하면서도 깔끔한 맛을 자랑합니다. 마지막으로 쇼유 라멘은 전통 간장 베이스의 맛으로 연령대가 있는 손님들이 좋아하는 깔끔한 라멘입니다.

라멘과 함께 곁들이기 좋은 사이드 메뉴로는 일본식 달걀밥인 타마고카케메시(TKG)가 있는데, 우라라 라멘과 조합이 특히 좋습니다. TKG의 고소하고 부드러운 맛이 라멘 국물의 짭짤함과 어우러져 맛의 균형을 이루기 때문입니다. 우라라 라멘에 약간의 매운맛(맵기 1단계)을 추가하고 TKG를 함께 드시면 멘쇼 타케토라만의 깊은 맛을 더 즐길 수 있습니다.

이곳은 신주쿠역에서 도보로 약 7분 거리에 위치해 있어 접근이 편리합니다. 매장 내부는 세련되면서도 따뜻한 분위기로 꾸며져 있어, 일본의 전통 라멘을 현대적으로 즐기고자 하는 분들께 추천할 만한 장소입니다.